Salame Artesanal
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• Combinación de carne de cerdo Premium, tocino, carne de vacuno magra y vino blanco posteriormente ahumado y curado en aire.
Usos previstos: Ideal para picoteo, pizza, tablas y sándwich.
Formato de presentación: laminado en paquetes de 120 gramos o pieza entera de 500 gramos.
Detalles:
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• Nuestro Salame Artesanal se elabora en Huellelhue, Valdivia, a partir de una exquisita combinación de carne de cerdo premium, tocino y carne de vacuno magra, logrando un equilibrio perfecto entre sabor, textura y carácter. La receta incorpora vino blanco, que aporta notas suaves y aromáticas, realzando el perfil del producto. Posteriormente, el salame es ahumado de manera artesanal y curado al aire, siguiendo procesos tradicionales que permiten desarrollar su sabor intenso y una textura firme, característica de un salame de alta calidad. Es un producto versátil y lleno de identidad, ideal para picoteos, pizzas, tablas de aperitivo y sándwiches, aportando un toque gourmet y auténtico a cada preparación.
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